Äthiopische Kaffeezeremonie
mit Ruth
Venue/Ort: Holbornshes Haus
Date/Datum: 04 Jul - 11:00 Uhr
Dieser Workshop lädt euch ein, Kaffee so zu erleben, wie er seit Jahrhunderten in Äthiopien zelebriert wird. Gemeinsam schaffen wir einen Raum zum Ankommen, Verweilen und miteinander ins Gespräch kommen – in Ruhe.
In der äthiopischen Kultur ist Kaffee weit mehr als ein Getränk: Er ist ein täglicher Treffpunkt, ein zentrales Element der sozialen Struktur und Kultur. Oft nehmen sich Menschen mehrmals am Tag Zeit – manchmal bis zu zwei Stunden –, um dieses Ritual gemeinsam zu erleben.
Während ich die rohen Bohnen über dem Feuer röste, sie von Hand mahle und anschließend im Tonkrug aufkoche, gebe ich Einblicke in die Geschichte des Kaffees in Äthiopien – und in seine Bedeutung heute. Dabei sprechen wir auch über Lieferketten, globale Strukturen und die Frage, wie Kaffee ein eindrückliches Beispiel dafür sein kann, wie unsere globalisierte Welt funktioniert – und wie sie gestaltet sein könnte, damit sie wirklich allen dient.
Die Zeremonie findet in einer kleinen Runde von bis zu 15 Personen statt und dauert etwa zwei Stunden.